Em 2009, a Sicosta lança-se para um novo projeto adquirindo uma unidade de produção situada em Alenquer, dotada de meios para fabrico de produtos de salsicharia.

Tal como a empresa mãe, a Sicosta 2, baseia-se na transformação de carne, nas categorias de corte de carne fresca, salsicharia fina e tradicional.

É a junção da tradição Açoriana com os sabores típicos de Portugal Continental.